一种食品微波三维打印方法、打印机及其应用
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 范大明,赵子龙,金立明,闫博文,张灏,高文华,曹洪伟,杨化宇,赵建新,陈卫
- 申请号：
- CN201910089465.1
- 公开号：
- 申请日:
- 2019.30.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品微波三维打印方法及打印机,属于食品技术领域。通过嵌入料筒内壁的微波加热探头在前端释放微波,结合非吸波材料的尺寸设置,实现了挤出物料即时熟化的效果;通过防泄漏单元的喇叭口、扼流槽设计,结合打印平台的吸波材料设计,有效提高产品加热效率,防止微波泄漏和扩散;通过微波固态源产生以及传输线传导微波,使得微波输出稳定,且功率、频率可根据打印需求进行调节,微波固态源体积小便于集成;通过边打印边加热熟化的方式使得打印出的产品结构机械强度高,可实现中空无支撑立体结构的制作,产品造型不易坍塌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
