PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a quick extraction method which does not require a use of many solvents, and in which the treating time is short, the equipment is simple and the cost is low.SOLUTION: An extraction raw material is treated in advance with a microwave irradiation before the extraction raw material contacts with an extraction solvent. Since the microwave has a transmissive property, a heat energy can be supplied directly to the inside of goods, and the component therein is activated by the energy absorption to increase an extraction speed further. The extraction raw material is an abiological material or a biological material, an output of the microwave irradiation is 1-100 W/g, and the microwave irradiation time is for 1-60 min.COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT【課題】大量の溶媒を使用する必要がなく、処理時間が短く、簡単な設備でコストの低い迅速抽出方法を提供する。【解決手段】抽出原料を抽出溶媒に接触させる前に、予めマイクロ波照射で抽出原料を処理する。マイクロ波は透過する特性を持つので、直接に物品の内部に熱エネルギーを供給でき、その中の成分をエネルギーの吸収により活性化させ、さらに抽出速度を上げることができる。抽出原料は、非生物的材料又は生物的材料であり、マイクロ波照射の出力は、1~100ワット/グラムで、マイクロ波照射の時間は、1~60分間である。【選択図】なし