Provided is a beer flavored beverage in which bitterness and sharpness that are suitable for tasting the beverage as beer are imparted while the astringency is suppressed, though the beverage contains a high concentration of non-polymer catechins. This beer flavored beverage containing non-polymer catechins contains the following ingredients (A), (B), (C) and (D): (A) 0.03 to 0.4% by mass of non-polymer catechins； (B) malt extract； (C) 0.0005 to 0.06% by mass of potassium； and (D) 0 to 2.8% by mass of alcohol. The mass ratio [(C)/(A)] of the ingredient (A) and the ingredient (C) is 0.003 to 1.2 and the quantitative ratio of the ingredient (A) and the ingredient (D) satisfies the relationship of formula (1), 0 ≤ (d) ≤ 3-6.5 × (a) (1). [In the formula (1), (a) and (d) represent a mass fraction (% by mass) of the ingredient (A) and a mass fraction (% by mass) of the ingredient (D), respectively.]La présente invention concerne une boisson ayant une saveur de bière, à laquelle sont conférés l'amertume et le piquant qui conviennent pour que la boisson ait un goût de bière tandis que l'astringence est supprimée, la boisson contenant pourtant une concentration élevée de catéchines non polymères. Cette boisson ayant une saveur de bière contenant des catéchines non polymères contient les ingrédients (A), (B), (C) et (D) suivants : (A) de 0,03 à 0,4 % en masse de catéchines non polymères ； (B) de l'extrait de malt ； (C) de 0,0005 à 0,06 % en masse de potassium ； et (D) de 0 à 2,8 % en masse d'alcool. Le rapport massique [(C)/(A)] de l'ingrédient (A) et de l'ingrédient (C) est de 0,003 à 1,2 et le rapport quantitatif de l'ingrédient (A) et de l'ingrédient (D) satisfait la relation de formule (1), 0 ≤ (d) ≤ 3-6,5 × (a) (1). [Dans la formule (1), (a) et (d) représentent respectivement une fraction massique (% en masse) de l'ingrédient (A) et une fraction massique (% en masse) de l'ingrédient (D)].高濃度の非重合体カテキン類を含有するにも拘わらず、ビールとして味わうのに適した苦味及びキレが感じられるとともに、渋味が抑制されたビール風味飲料を提供する。 本発明の非重
