The invention concerns the production of salts or chelates of methyl donors, in particular S-adenosyl-L-methionine or SAMe and betaine or N,N,N-trimethylglycine, with phytic acid or with phosphorylate inositol, possibly partially salified with metal cations, with the formation of stable, totally natural, compounds having a biological activity typical of the starting methyl donors and also combined with, and enhanced by, the biological activity typical of phytic acid or of inositol. The invention also concerns nutraceutical, pharmaceutical, dietary, phytopharmaceutical or veterinary compositions comrising one or more salts or complexes of methyl donors with phytic acid or its derivatives and the method for the synthesis thereof.본원발명은 선택적으로 금속 양이온을 사용하여 부분적으로 염화(sality)된 인산화 이노시톨 또는 피틴산과, 메틸 공여자, 특히 S-아데노실-L-메티오닌 또는 SAMe 및 베타인 또는 N,N,N-트리메틸글리신의 염 또는 킬레이트의 제조에 관계하는데, 출발 메틸 공여자의 전형적인 생물학적 활성 및 피틴산 또는 이노시톨의 전형적인 생물학적 활성과 조합되고 이에 의해 향상된 생물학적 활성을 가지는 안정하고 완전히 천연인 화합물을 형성한다. 또한 본원발명은 피틴산 또는 이들의 유도체와 메틸 공여자의 하나 이상의 염 또는 착염을 포함하는 건강기능적, 제약학적, 식이적, 생약학적 또는 수의학적 조성물 및 이들의 합성 방법에 관계한다.
