THE BOARD OF REGENTS FOR OKLAHOMA STATE UNIVERSITY
发明人:
JARONI, Divya,LITT, Pushpinder, Kaur
申请号：
USUS2017/036138
公开号：
WO2017/214135A1
申请日:
2017.06.06
申请国别(地区):
WO
年份:
2017
代理人:
摘要：
Host-specific bacteriophages that kill or prevent growth of shigatoxigenic Escherichia coli (STEC) are provided. The bacteriophages are specific for STEC, exhibit high lytic activity, pH, and thermal stability, and are used as bio-control agents in the meat and produce industry. Notably, the bacteriophages prevent or reduce STEC biofilm formation.Linvention concerne des bactériophages spécifiques de lhôte qui tuent Escherichia coli shigatoxigène (STEC) ou empêchent sa croissance. Les bactériophages sont spécifiques de STEC, présentent une activité lytique, un pH et une stabilité thermique élevés, et servent dagents de lutte biologique dans lindustrie de la viande et des fruits et légumes frais. En particulier, les bactériophages empêchent ou réduisent la formation dun biofilm de STEC.
