Pasichnyi Vasyl Mykolaiovych,Пасічний Василь Миколайович,Vozna Viktoriia Olehivna,Возна Вікторія Олегівна
申请号：
UA201403174
公开号：
UA111225C2
申请日:
2014.03.28
申请国别(地区):
UA
年份:
2016
代理人:
摘要：
The invention relates to a chopped half-finished product on a fish farce basis which includes fish farce, water, salt, except that a half-finished product contains fish gel additionally, soybean isolate, okara, egg powder, dried onion, dried carrot, mixture of viscosity enhancers, spices and bread crumbs.Изобретение касается рубленого полуфабриката на основе рыбного фарша, который включает фарш рыбный, воду, соль, причем полуфабрикат дополнительно содержит гель рыбный, соевый изолят, окару, яичный порошок, лук сушеный, морковь сушеную, смесь загустителей, специи, сухари панировочные.Винахід стосується січеного напівфабрикату на основі рибного фаршу, що включає фарш рибний, воду, сіль, причому напівфабрикат додатково містить гель рибний, соєвий ізолят, окару, яєчний порошок, цибулю сушену, моркву сушену, суміш загущувачів, спеції, сухарі панірувальні.
