一种具有抗氧化功能的营养复合油
- 专利权人:
- 哈尔滨普润油脂有限公司
- 发明人:
- 张全智,杨军龙,张博坤
- 申请号：
- CN201310495114.3
- 公开号：
- CN103549034A
- 申请日:
- 2013.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 孙皓晨`费碧华
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有抗氧化功能的营养复合油，各原料按重量份计的组成为：大豆油15-35份、玉米油2-10份、高油酸葵花籽油2-5份、低芥酸菜子油50-65份、椰子油2-8份、亚麻油1-5份、核桃油1-5份、黑芝麻油1-3份中四种或四种以上的原料组成，同时添加L-抗坏血酸棕榈酸酯0.01-0.02份和/或维生素E0.03-0.05份。本发明利用多种食用油进行复合，满足婴幼儿对多不饱和脂肪酸和维生素等营养物质的要求，营养物来源广，加工工艺简单，生产成本低，食用方便，低反式脂肪酸成分，ω-3系与ω-6系脂肪酸的配比合理，使得二者被人体均衡吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
