The content of the lipophilic compound is enhanced, a method for producing a lipophilic compound-containing liquid crystal composition, and i to provide a liquid crystal composition produced by the method. In liquid preparation process which comprises adding and mixing the amphiphilic molecules and water, adding and mixing a combination of a lipophilic compound or lipophilic compound and a surfactant having an ionic dissociative group as the amphiphilic molecules The includes the steps of, in which, the lipophilic compound or the addition and mixing in the form of an alkali metal salt or alkaline earth metal salts, or the lipophilic compound and a hydroxide of an alkali metal or alkaline earth metal or it is characterized by comprising a process of reacting a phosphorus oxide.親油性化合物の含有量が高められた、親油性化合物含有の液晶組成物の製造方法、並びに該方法により製造された液晶組成物を提供する。両親媒性分子及び水を添加及び混合することを含む液晶調製過程で、両親媒性分子としてイオン性の解離基を有する親油性化合物又は該親油性化合物と界面活性剤との組み合わせを添加及び混合する工程を含んでおり、その際、該親油性化合物をアルカリ金属塩又はアルカリ土類金属塩の形態で添加及び混合するか、又は該親油性化合物とアルカリ金属又はアルカリ土類金属の水酸化物又はリン酸化物とを反応させる処理を含むことを特徴とする。
