与DHA共混的Ω-9芸苔油
- 专利权人:
- 美国陶氏益农公司
- 发明人:
- A·赛义德,D·齐塞亚克,R·吉利森,C·C·许,W·王-诺兰,S·P·J·N·森纳那亚克
- 申请号：
- CN201911226514.8
- 公开号：
- CN110876413A
- 申请日:
- 2013.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及与DHA共混的Ω‑9芸苔油,公开了一种含有Ω‑9芸苔油(canola oil)的油组合物,其中芸苔油对于抗氧化是稳定的。Ω‑9芸苔油含有多于68%的油酸和少于4%的亚麻酸。在具体的实施方案中,油组合物含有0.1‑1.0重量百分数的Ω‑3脂肪酸,其可以是DHA,并可含有附加的抗氧化剂,如生育酚类。还公开了含有Ω‑9芸苔油及DHA的抗氧化油组合物和食品组合物。还公开了通过添加DHA来增加Ω‑9芸苔油的抗氧化稳定性的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
