PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a safe and excellent adiponectin secretion promoter.SOLUTION: The adiponectin secretion promoter using lutein, which is one of carotenoids, is provided. This secretion promoter is desirably one containing 0.05-5 (w/w)% lutein and can be used as a functional food, a nutritional supplement, or a drink and food. If necessary, it may be used in combination with common additives. Further, it may be used in any desired forms such as a solution, a suspension, a syrup, granules, a cream, a paste, and a jelly, or if desired it may be used after being molded.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】 安全かつ優れたアディポネクチンの分泌促進剤を提供する。【解決手段】 カロテノイドの一種であるルテインを用いるアディポネクチンの分泌促進剤である。この分泌促進剤は、0.05~5(w/w)%のルテインを含有するものとすることが好ましく、機能性食品、栄養補助剤、飲食物として使用することができる。必要に応じて、通常用いられる添加剤とともに使用してもよい。また、溶液状、懸濁液状、シロップ状、顆粒状、クリーム状、ペースト状、ゼリー状などの所望の形状で、あるいは必要に応じて成形して使用してもよい。【選択図】図1