PROBLEM TO BE SOLVED: To provide low-cost resveratrol-containing compositions having high applicability, resveratrol-containing foods and beverages, and a manufacturing method of resveratrol-containing compositions.SOLUTION: The resveratrol-containing compositions contain resveratrols derived from burdock.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】本発明の課題は、安価で利用性に富むレスベラトロール類含有組成物、レスベラトロール類含有飲食品、およびレスベラトロール類含有組成物の製造方法を提供することにある。【解決手段】ごぼう由来のレスベラトロール類を含有することを特徴とするレスベラトロール類含有組成物により上記課題を解決する。【選択図】図1