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一种可抑制头皮屑的夹心饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽众侑食品有限公司
- 发明人:
- 朱奇峰
- 申请号：
- CN201810983167.2
- 公开号：
- CN108719399A
- 申请日:
- 2018.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 丁剑
- 摘要：
- 本发明提出了一种可抑制头皮屑的夹心饼干，其原料按重量份包括以下组分：低筋小麦面粉125.7份、红薯粉13.5份、小麦胚芽8.5份、蛋黄114.2份、棕榈油42.5份、黄豆粉32.5份、牛奶42.5份、水43.5份、含硒溶液0.8份、木糖醇0.3份、膨松剂2.1份、饼干复合酶0.2份、麦芽糊精0.4份、猕猴桃23.1份、糯米粉3.7份、蜂蜜5.4份，本可抑制头皮屑的夹心饼干工艺简单，易于制作，易于携带，营养丰富；小麦胚芽、牛奶和蛋黄富含维生素B2，维生素B2有治疗脂溢性皮炎的作用，猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素和维生素B6，维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用；含硒溶液提高本可抑制头皮屑的夹心饼干中硒的含量，保证食用者身体硒位于正常水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
