PROBLEM TO BE SOLVED: To solve the problem in which, upon provision of high quality pyrroloquinoline quinones, a PQQ culture medium contains a water-soluble polymer, typically protein, and a removal method thereof is needed.SOLUTION: An ultrafiltration membrane is used to remove protein for purification.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】高品質のピロロキノリンキノン類を提供するに辺り、PQQ培養液には水溶性高分子、代表的にはタンパク質が含まれ、その除去方法が求められている。【解決手段】限外ろ過膜を使用することでタンパク質を除去し、精製を行うことにより、上記課題を解決した。【選択図】 図1