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铁炮爆肉装置
- 专利权人:
- 宋勇
- 发明人:
- 宋勇
- 申请号：
- CN201320613167.6
- 公开号：
- CN203597354U
- 申请日:
- 2013.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 房成星
- 摘要：
- 一种铁炮爆肉装置，属于熟食加工技术领域。该装置由灶具室和动力室组成，灶具室和动力室有隔断分隔，灶具室内设置若干灶具，近灶具端壳体上设置轴套；动力室的右下方设置电机及主动轮，主动轮、辅轮、涨紧轮采用链条传动，涨紧轮通过拉簧连接壳体底部，辅轮下方设置链条跑道，动力室顶部设置链轮槽，动力室近灶具13端隔断11上设置轴套；铁炮本体置于灶具上方，由轴套固定，铁炮本体尾端设置轴承，铁炮本体前端设置安全阀，铁炮本体前侧端设置手动放气阀，旋转轴的前端设置链轮。本实用新型结构简单，采用12v电机，低电压，安全；铁炮本体是纯生铁，对人体有补铁的效果，适用于，爆鸡/鸭/大鹅/鸽子/兔子/排骨/牛肉/羊肉/狗肉/鲤鱼/鲫鱼/草鱼/鲅鱼/龙虾/螃蟹/田螺/海虹等，3-4分钟爆熟出锅，效率高，口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
