PURPOSE: A pizza dough forming machine is provided to make a pizza dough forming work simple and convenient and to reduce pizza dough forming time.CONSTITUTION: A pizza dough forming machine comprises a frame(100), a driving unit(200), a molding unit(300), a lifting unit(440), and a controller(500). In the frame, a supporting board is formed in the central region thereof. The driving unit is combined with the top of the frame and generates torque. The molding unit molds pizza dough. The lifting unit lifts the pizza dough and presses the dough to contact the molding unit. The controller is combined with the frame and controls the driving unit.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명에 따른 피자 도우 성형기는 상하방향의 중앙부분에 중앙이 원형으로 통공된 받침대가 형성된 프레임, 프레임의 상부에 결합되어 회전력을 발생시키는 구동부, 구동부의 하측에 결합되어 피자 도우를 성형하는 성형부, 프레임의 하부에 결합되어 상면에 놓여진 피자 도우 반죽을 승강시켜 성형부에 접촉되도록 상방으로 압력을 가하는 승강부 및 프레임에 결합되어 구동부의 구동을 제어하는 제어부를 포함한다.따라서 본 발명에 따른 피자 도우 성형기는 사람의 손이 아닌 자동화된 피자 도우 성형기를 이용하여 피자 도우를 성형할 수 있다.또한 본 발명에 따른 피자 도우 성형기는 프레임, 구동부, 성형부, 승강부 및 제어부를 포함하므로, 피자 도우 성형작업에 걸리는 시간을 단축할 수 있으며, 작업자의 숙련 정도에 관계 없이 항상 일정한 모양의 피자 도우를 성형할 수 있다.
