ORGANOGEL FOR ASSISTING INTAKE OF FOOD FOR PERSONS WITH DIFFICULTY IN SWALLOWING/CHEWING AND FOOD FOR PERSONS WITH DIFFICULTY IN SWALLOWING/CHEWING

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专利权人:

닛신 오일리오그룹 가부시키가이샤

发明人:

노다, 류지,사노, 준야

申请号：

KR20137021045

公开号：

KR101916490(B1)

申请日:

2012.02.17

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 연하·저작곤란자가 섭취하기 쉬운 식품을 용이하게 제조할 수 있는 연하·저작곤란자용 식품의 섭식보조용 오르가노겔, 및 이를 사용한 연하·저작곤란자용 식품의 제공에 관한 것이다. 유지 및 유지 겔화제를 함유하는 오르가노겔로서, 0℃ 이상 40℃ 이하에서 저장 탄성률이 1,000 Pa 이상 100,000 Pa 이하인 것을 특징으로 하는 연하·저작곤란자용 식품의 섭식보조용 오르가노겔, 상기의 연하·저작곤란자용 식품의 섭식보조용 오르가노겔과 섭식 가능한 식품의 세단물 또는 파쇄물을 함유하는 연하·저작곤란자용 식품, 유지 및 유지 겔화제를 함유하고 0℃ 이상 40℃ 이하에서 저장 탄성률이 1,000 Pa 이상 100,000 Pa 이하인 연하·저작곤란자용 식품의 섭식보조용 오르가노겔과 섭식 가능한 식품의 세단물 또는 파쇄물을 혼합하는 것을 특징으로 하는 연하·저작곤란자

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/