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一种从黄酒糟中提取的酪氨酸酶抑制剂及其制备方法
- 专利权人:
- 湖州老恒和酿造有限公司
- 发明人:
- 周华林,万培耀,盛明健,彭书雷,刘兰晓
- 申请号：
- CN201710794763.1
- 公开号：
- CN107569433A
- 申请日:
- 2017.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王从友
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种从黄酒糟中提取的酪氨酸酶抑制剂及其制备方法。一种从黄酒糟中提取酪氨酸酶抑制剂的方法，该方法包括以下的步骤：1)从正常发酵生产的黄酒生产线上获取供新鲜的黄酒酒糟，或取新鲜冷冻储藏的黄酒酒糟；2)经过干燥机干燥后，使得含水量低于10％；再经粉碎机将酒糟粉碎，得到颗粒均匀的粒度小于40目的细粉；3)利用易挥发、无残毒的溶剂对酒糟细粉进行萃取，得到了含有的脂溶性提取物的溶液，在减压条件下将残留的酒精挥发后得到浅黄色的膏状物提取物。本发明可在食品加工及化妆品领域发挥其重要的应用价值，同时具有节约资源和环保作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
