The present invention relates generally to molecularly imprinted polymers (MIPs). In particular, the present invention relates to reusable, ecologically friendly MIPs that can be produced in relatively large quantities, methods of producing the same, and methods of utilizing the same (e.g., to sequester and/or adsorb target compounds (e.g., mycotoxins)). Compositions and methods of the invention find use in a variety of applications including dietary therapeutic, prophylactic, food and beverage processing and manufacture, as well as research, quality control and traceability applications.La presente invención se relaciona de manera general con los polímeros de impresión molecular (MIP). En particular, la presente invención se relaciona con MIP ecológicamente amigables, reutilizables que se pueden producir en cantidades relativamente grandes, métodos para producirlos, y métodos para utilizarlos (por ejemplo, para secuestrar y/o adsorber los compuestos objetivos (por ejemplo, micotoxinas). Las composiciones y métodos de la invención encuentran uso en una variedad de aplicaciones que incluyen aplicaciones terapéuticas dietarias, profilácticas, procesamiento y fabricación de alimentos y bebidas, así como también investigación, control de calidad y trazabilidad.
