一种大型食品蒸煮装置
- 专利权人:
- 德清县亚利达贸易有限公司
- 发明人:
- 俞志相
- 申请号：
- CN201410607392.8
- 公开号：
- CN104381756B
- 申请日:
- 2014.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种大型食品蒸煮装置，包括蒸煮框，蒸煮框一侧上方设有进水管，蒸煮框底部设有进汽管，蒸煮框顶部由一端向另一端向下倾斜，且在另一端外部边缘设有溢水槽，所述蒸煮框正上方对应设有余热回收装置，且余热回收装置所含回收管道与进汽管连通。本发明大型食品蒸煮装置结构简单，制作成本及使用成本低廉，适用于便蔬菜类食品煮出半熟效果，并且操作环境较好，利于工人操作，同时热利用率高，非常适于推广实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
