一种提取花生壳黄色素的方法
- 专利权人:
- 青岛博之源生物技术有限公司
- 发明人:
- 齐宏涛
- 申请号：
- CN201510328198.0
- 公开号：
- CN104861738B
- 申请日:
- 2015.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种提取花生壳黄色素的方法，包括以下步骤：花生壳粉灭菌后加入无菌水和混合菌种固态发酵；发酵产物加入水，微波辅助浸提，离心，保留上清液；上清液真空浓缩，二氧化碳超临界萃取，得到黄色素。本发明的方法与现有花生壳黄色素提取方法区别在于本发明将生物和物理法结合在一起，首先利用微生物发酵花生壳，使得花生壳细胞中大分子物质水解，有利于黄色素浸出；其次利用微波辅助浸提，提高黄色素的得率；最后用二氧化碳超临界萃取，提高黄色素纯度以及进一步提高得率。本发明以花生加工副产品花生壳为原料，提取过程绿色环保，所得黄色素纯度、得率、色价高，具有抗氧化作用，可作为天然色素和天然抗氧化剂用于食品工业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
