包浆豆腐浸泡发酵装置
- 专利权人:
- 四川六月天食品有限公司
- 发明人:
- 龙海生
- 申请号：
- CN202020870240.8
- 公开号：
- CN212426008U
- 申请日:
- 2020.05.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种包浆豆腐浸泡发酵装置，包括一保温箱，一设置于保温箱内的发酵箱，所述发酵箱顶部开口，并设置一盖体，一设置于发酵箱侧面的发酵液箱，与发酵箱连通，上端面连通一进料管，设置于发酵箱内的放置盘，设置于保温箱内底部的发热管，所述发酵箱放置于发热管上方，一设置于发酵箱远发酵液箱侧面的出料管，与发酵箱底部连通，一安装于出料管处的阀门，盖板打开，将待浸泡豆腐放到放置盘上，盖上盖板，浸泡液通过进料管进入发酵液箱，并慢慢进入浸泡箱中，将豆腐淹没，冬天时，可为豆腐浸泡提供所需温度，封闭式浸泡，避免外界污染源污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
