一种防止饮料褪色的方法
- 专利权人:
- 天津天康源生物技术有限公司
- 发明人:
- 郑慧英
- 申请号：
- CN201210015284.2
- 公开号：
- CN102697029A
- 申请日:
- 2012.01.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 仝林叶
- 摘要：
- 本发明公开了一种防止含有胭脂虫红色素饮料褪色的方法。本发明一种防止含有胭脂虫红色素饮料褪色的方法，通过下述技术方案予以实现，向含有胭脂虫红色素的饮料中添加黑曲霉低聚糖，饮料中所含胭脂虫红色素每mg配比0.02～10.8g黑曲霉低聚糖。本发明含有胭脂虫红色素的饮料，由于添加了黑曲霉低聚糖，因此可以长期有效地防止胭脂虫红色素褪色。如果在含胭脂虫红色素的饮料中添加相当于胭脂虫红色素重量约700倍的黑曲霉低聚糖，那么，即使经过两个月的时间也不会出现褪色现象，表现出非常良好的防褪色效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
