올리고당을 함유하는 알룰로오스 시럽 및 그 제조방법

• 收藏
• 分享

专利权人:

SAMYANG CORPORATION

发明人:

JOO, KYUNG HOKR,주경호,KIM, KWANG SOOKR,김광수

申请号：

KR1020170098208

公开号：

KR1020180046853A

申请日:

2017.08.02

申请国别(地区):

KR

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a sugar syrup composition for preventing oligosaccharide degradation comprising an organic acid or a salt thereof and an oligosaccharide. More particularly, the sugar syrup composition includes allulose syrup. The organic acid or the salt thereof may be contained in a concentration of 0.001-1.0 wt%, and the organic acid or the salt thereof may be lactic acid, citric acid, ascorbic acid or a salt thereof.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 유기산 또는 이의 염과 올리고당을 포함하는, 올리고당 분해 방지용 당시럽 조성물에 관한 것이고, 더욱 자세하게는 상기 당시럽 조성물을 알룰로스 시럽을 포함한다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/