Compositions for controlling blood sugar include sweeteners, polyphenols and starch.Examples of the two formulations include, but are not limited to, insweetener, gallic acid as polyphenol, and arabinoxylan as starch; and (II) sweetener, HESPERITIN or hesperidin as polyphenol, and inulin as starch .Advantageously, the formulation includes a combination of components for making effective formulations to alleviate or improve hyperglycemic load or hyperglycemic effects of high intake.No selection血糖制御用組成物は、甘味剤、ポリフェノール、およびデンプンを含む。2つの製剤の例には、i)甘味剤、ポリフェノールとしての没食子酸、およびデンプンとしてのアラビノキシラン;およびii)甘味剤、ポリフェノールとしてのヘスペリチンまたはヘスペリジン、およびデンプンとしてのイヌリンが含まれるが、これらに限定されない。有利には、製剤は、高血糖負荷または高摂取の高血糖効果を軽減または改善する有効な製剤を作るための成分の組み合わせを含む。【選択図】なし