一种豆奶粉的制备方法
- 专利权人:
- 孟礼
- 发明人:
- 孟礼
- 申请号：
- CN201811423960.3
- 公开号：
- CN109275715A
- 申请日:
- 2018.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种豆奶粉的制备方法,包括以下步骤:(1)原料选取:豆奶粉、长山药、枸杞、菇娘、大枣;(2)将长山药制得长山药浓缩液;(3)将枸杞、大枣烘干后粉碎至粉状;(4)将菇娘放入水中大火煮10‑15分钟,将煮好的菇娘和水放入搅拌机中搅拌至浓稠状;(5)将步骤(2)、步骤(3)、步骤(4)制得的物质与豆奶粉混合均匀后得混合乳液,将混合乳液进行加压,再进行喷雾干燥脱水,得到成品速溶豆奶粉。本发明的豆奶中加入长山药,长山药中富含人体所需的氨基酸16种,且具有治诸虚百损、补脾健胃、降低血压、延缓衰老、抗肿瘤的功效,再配合枸杞、菇娘、大枣,使营养更加全面,搭配合理,且保证了口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
