Disclosed is an internal filling type food. The present invention includes a first food material having a through hole formed therein; and a second food material inserted into the through hole. The present invention provides a food product made by inserting a second food material that can supplement a first food material into a through hole inside the first food material such as a processed meat product, thereby improving the taste and nutrition of the first food material at the same time.내부 충진형 음식물이 개시된다. 본 발명은, 내부에 관통홀이 형성된 제1 식재료, 및 관통홀에 삽입되는 제2 식재료로 이루어진다. 본 발명에 따르면, 가공육 제품 등의 제1 식재료의 내부의 관통홀에 제1 식재료를 보완할 수 있는 제2 식재료를 삽입하여 만든 음식물을 제공함으로써, 제1 식재료의 맛과 영양을 동시에 개선할 수 있게 된다.