一种糯米汤圆及其制作方法
- 专利权人:
- 周炜
- 发明人:
- 周炜
- 申请号：
- CN201710178233.4
- 公开号：
- CN108617930A
- 申请日:
- 2017.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谈杰
- 摘要：
- 本发明涉及一种糯米汤圆，包括外皮和馅料，皮料包括以下重量份原料：糯米粉1000‑1200份、玉米粉50‑100份、荞麦粉50‑100份、山药粉50‑100份、牛蒡粉50‑100份；馅料组分以重量份表示：苦瓜50‑60份、黄瓜30‑40份、中药吊汤15‑20份、芹菜10‑20份、香菇40‑50份和芝麻粉20‑30份，本发明解决现有技术中汤圆没有药用价值的技术问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
