The present invention relates to a hydrogel colloid pad in which a hydrogel capable of reacting in response to a skin temperature is mixed with a fermented cabbage extract to form a colloid layer, so that effective components of the fermented cabbage extract can be more efficiently absorbed to the skin to provide therapeutic effects due to the effective components of the fermented cabbage extract. In addition, the present invention relates to a preparation method of the hydrogel colloid pad. In particular, the preparation method comprises the following steps: with respect to 100 parts by weight of a hydrogel, mixing 0.1-13 parts by weight of a fermented cabbage extract in a liquid state that has undergone grinding, juicing, and a fermentation process in the range of 20-30°C for 30-120 minutes, to form a functional hydrogel colloid coating one side of a PVC film with the functional hydrogel colloid to form a sheet heat-treating and drying the sheet to form the functional hydrogel into a functional hydrogel colloid layer in a semi-solid state attaching an adhesive elastic urethane film to the top of the functional hydrogel colloid layer so as to prevent effective components of the fermented cabbage extract contained in the hydrogel colloid from evaporating into the air and cutting the sheet into an area and a shape that correspond to a skin contact area, the sheet having the functional hydrogel colloid layer formed on the PVC film and the urethan film attached to the top of the functional hydrogel colloid layer.본 발명은 피부 온도에 반응하는 하이드로겔에 양배추 발효 추출물을 혼합한 콜로이드층을 형성하여 양배추 발효 추출물의 유효성분이 피부에 보다 효율적으로 흡수될 수 있게 하여 양배추 발효 추출물의 유효성분에 의한 치료효과를 얻을 수 있도록 한 하이드로겔 콜로이드 패드 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 그 제조방법은 하이드로 겔 100 중량부에 대하여, 분쇄 및 착츱, 20 ~ 30℃의 범위에서 30 ~ 120분 동안 발효과정을 거친 액상의 양배추 발효 추출물 0.1 ~ 13 중량부의 비율로 혼합하여 기능성 하이드로 겔 콜로이드를 제조하는 단계와 상기 기능성 하이드로 겔 콜로이드를 PVC 필름의 일면에 도포하여 시트를 제조하는 단계와 상기 시트를 열처리 후 건조시켜 상기 기능성 하이드로 겔을 반고체 상태의 기능성 하이드로 겔 콜로이드층으로 형성하는 단계와 상기 기능성 하이드로 겔 콜로이드층 위에 접착력을 갖는 탄성의 우레탄 필