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一种芦笋保健茶的制备方法
- 专利权人:
- 李青峰
- 发明人:
- 李青峰,陈丽,李玖龙,李玖鼎,李依妍
- 申请号：
- CN200910230006.7
- 公开号：
- CN101715859A
- 申请日:
- 2009.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种芦笋保健茶的制备方法，步骤如下：以食用芦笋嫩茎为原料，芦笋要求笋头直径0.5-1.5厘米，颜色一致。全呈鲜绿；组织鲜嫩、食之无他损伤。原料先整箱冲洗，然后在用振荡洗芦机加压冲洗、预煮杀青、预煮水温一般在79-85℃时间在1-2分钟，用水消毒清洗后，降温、用离心机脱去表皮水份。用多功能名茶专用机进行2次高温410℃杀青15-30分钟，出锅摊晾，2次上锅用350-250℃炒至20-30分钟出锅摊晾，3次上锅用150-180℃下棒压扁5分钟至10分钟出棒、四次用150-120℃烘炒至成成品茶为止。使用本发明的方法生产地的芦笋保健品，饮食两用，具有茶色泽、清澈碧绿、悠香阵阵、香气清鲜、透澈心肺、经常饮食能够解热清肺，保肝益肾、抗疲劳、抗衰老、抑制肿瘤、还能增强机体免疫等功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
