一种骨肉丸子及制备方法
- 专利权人:
- 朴哲根
- 发明人:
- 朴哲根
- 申请号：
- CN201010134264.8
- 公开号：
- CN101785561B
- 申请日:
- 2010.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 柳明哲
- 摘要：
- 本发明公开了一种骨肉丸子及制备方法，由下列原料按重量比经经磨绞、混合、搅拌制丸而成：肉300-700、骨300-600、江米粉100-200、面粉80-120、月见草籽粉8-12、藿香1-2、香薷0.5-1、食盐5-10。本发明的骨肉丸子味道独特、鲜美，富有保健功效，食用方便，为丰富多种的丸子系列又增添了一个新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
