The present invention relates to a food product composed on the basis of components of the vegetarian and vegan type, in which furthermore one or more natural binders are used. The present invention further provides a method for preparing such a food product, for example by means of cooking, baking and roasting.De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een voedingsproduct dat is samengesteld op basis van bestanddelen van het type vegetarisch en veganistisch, waarin verder een of meer natuurlijke bindmiddelen zijn toegepast. De onderhavige uitvinding ziet verder toe op een werkwijze voor het bereiden van een dergelijk voedingsproduct, bijvoorbeeld door middel van koken, bakken en braden.
