The present invention can be prevented from being deformed or breaking the side wall of the circulation passage by the heat supply from the burner as relates to a heat exchanger for boiling a anchovy devices , specifically connected to the circulation path by reciprocating in the longitudinal direction of the center of the combustion chamber for discharging combustion chamber by circulating the heat of combustion and combustion gas to the combustion chamber and separated from each other , but only the end portion facing the circulating burner relates to a combustion chamber and a circulation path that will be able to prevent overheating of the partition wall commonly generated when using the device for heat exchange by allowing boiling anchovy connected.본 발명은 버너로부터 공급되는 열에 의해 순환유로의 측벽이 변형되거나 깨지는 것을 방지할 수 있게 한 멸치 삶는 장치용 열교환기에 관한 것으로서, 상세하게는 연소실을 중심으로 연소실의 길이 방향으로 왕복하여 연소열 및 연소가스를 순환시켜 배출하는 순환로를 서로 연결하되 버너를 향한 단부를 연소실과 분리하여 순환로만이 서로 연결되게 함으로써 연소실과 순환로가 공통으로 벽을 사용할 때 발생되는 격벽의 과열을 방지할 수 있게 한 멸치 삶는 장치용 열교환기에 관한 것이다.
