The present invention relates to the use of Lactobacillus plantarumThe present invention relates to a composition for preventing or ameliorating memory impairment or forgetfulness comprising a fermented plant extract using K154 as an active ingredient, wherein 0.1 to 10% by weight of glucose (glucose ) And a composition for preventing or ameliorating memory or forgetfulness comprising an effective ingredient of a fermented plant extract fermented by inoculating a cultured Lactobacillus plantarum with addition of 0.1 to 5 wt% yeast extract Lt； / RTI >； The present invention also provides a method for producing a lactobacillus plant, which comprises adding 0.1 to 10% by weight of glucose and 0.1 to 5% by weight of yeast extract to 100% by weight of a plant extract obtained by hot water extraction of raw paper, The present invention relates to a health functional food containing as an active ingredient an extract of a fermented plant fermented by inoculation with Lactobacillus plantarum for preventing or ameliorating memory impairment or forgetfulness.본 발명은 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillusplantarum) K154를 이용한 발효 식물추출물을 유효성분으로 함유하는 기억력 증진 또는 건망증 예방 또는 개선용 조성물에 관한 것으로서, 원지, 백복령 및 석창포를 열수추출한 식물추출물 100 중량%에 대하여 0.1 내지 10 중량% 글루코즈(glucose) 및 0.1 내지 5 중량% 효모추출물(yeast extract)을 첨가하고, 배양된 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum)를 접종하여 발효시킨 발효 식물 추출물을 유효성분으로 함유하는 기억력 증진 또는 건망증 예방 및 개선용 조성물에 대한 것이다. 또한, 본 발명은 원지, 백복령 및 석창포를 열수추출한 식물추출물 100 중량%에 대하여 0.1 내지 10 중량% 글루코즈(glucose) 및 0.1 내지 5 중량% 효모추출물(yeast extract)을 첨가하고, 배양된 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum)를 접종하여 발효시킨 발효 식물 추출물을 유효성분으로 함유하는 기억력 증진 또는 건망증 예방 및 개선용 건강기능식품에 관한 것이다.
