The present invention relates to the field of different wheat hypersensitivities, particularly with antigens and peptides for discrimination of different forms of these diseases. The invention relates to the identification of novel wheat allergens and the use thereof in therapy and diagnosis of celiac disease, dermatitis herpetiformis, and IgE-mediated allergy. Furthermore, the present invention provides the use of known peptides and proteins in therapy and diagnosis. The invention also relates to methods for diagnosis and treatment of celiac disease, dermatitis herpetiformis, and IgE-mediated allergy.本発明は、種々の小麦過敏症の分野、特に、種々の形態のこれらの疾患の識別用の抗原およびペプチドに関する。本発明は、新規な小麦アレルゲンの同定、およびセリアック病、疱疹状皮膚炎およびIgE媒介アレルギーの治療および診断におけるその使用に関する。さらに、本発明は、治療および診断における公知のペプチドおよびタンパク質の使用を提供する。また、本発明は、セリアック病、疱疹状皮膚炎およびIgE媒介アレルギーの診断および治療方法に関する。