一种用于制造卤菜的燃气夹层锅
- 专利权人:
- 湖南省邱记食品有限公司
- 发明人:
- 邱小文
- 申请号：
- CN201820801456.1
- 公开号：
- CN208925821U
- 申请日:
- 2018.28.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种用于制造卤菜的燃气夹层锅,包括底座、锅体、锅体支架和燃气灶,所述锅体上侧设有开口,底部为圆弧形,并通过锅体支架固定于底座上;所述燃气灶安装于底座上且设置于锅体底部正下方,其中:所述锅体内设置有与锅体形状相对应的内胆,该内胆的外壁与锅体内壁之间具有一定的间隔;所述内胆表面均匀开有筛孔。本燃气夹层锅在锅体内设置有与锅壁分离的内胆,以阻隔食物与锅体直接接触,有效避免了食物糊锅,保证了食物加工的质量;该内胆表面均匀开有筛孔,且内胆与设置在底座的升降座相连,能够调节内胆的高度,以便于沥干卤汁,方便出锅。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
