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Use of erythritol and D-tagatose in zero- or low-calorie beverages
专利权人:
Thomas Lee;William Mutilangi;Gino Olcese;Peter Given;Zena Bell;Rein Hirs;Glenn Roy
发明人:
Thomas Lee,Gino Olcese,Zena Bell,Glenn Roy,William Mutilangi,Rein Hirs,Peter Given
申请号:
US12504944
公开号:
US08221815B2
申请日:
2009.07.17
申请国别(地区):
US
年份:
2012
代理人:
摘要:
A combination of one or more non-nutritive sweeteners, a sugar alcohol and D-tagatose are included in a zero- or low-calorie beverage or food product to achieve a taste substantially similar to that of a full-calorie beverage or food product. The combination is suitable for use in zero- or low-calorie frozen carbonated beverages.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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