一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用
- 专利权人:
- 贵州万里乡村农业开发有限公司
- 发明人:
- 李俊
- 申请号：
- CN201810837857.7
- 公开号：
- CN109007414A
- 申请日:
- 2018.07.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明提供了一种提高鸭肉蛋白质含量的拌料剂及其应用，该拌料剂由斑蝥黄、β胡萝卜素、蔗糖、葛根粉制成，该拌料剂能显著提高鸭肉口感，其能提高鸭肉的蛋白质含量，降低脂肪含量，更符合低脂鸭肉的生产要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
