具有高比活及热稳定性的淀粉酶突变体及其基因和应用
- 专利权人:
- 中国农业科学院饲料研究所
- 发明人:
- 姚斌,罗会颖,邱锦,涂涛,黄火清,王苑,王亚茹,柏映国,苏小运,孟昆
- 申请号：
- CN201810812153.4
- 公开号：
- CN108841809A
- 申请日:
- 2018.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明涉及农业生物技术领域，具体涉及具有高比活及热稳定性的淀粉酶突变体及其基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的野生型淀粉酶进行S33A/S34E/V35H点突变，并去除178和179位氨基酸，从而获得所述淀粉酶突变体。本发明的淀粉酶突变体与野生型淀粉酶相比，具有如下性状：1)淀粉酶酶活性增强；2)淀粉酶热稳定性增强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
