一种海洋真菌来源的新型生物碱化合物及其在制备食品防腐剂中的应用
- 专利权人:
- 广东轻工职业技术学院
- 发明人:
- 黄纪国,黄锡山,陈维新
- 申请号：
- CN201910045696.2
- 公开号：
- CN109776550A
- 申请日:
- 2019.17.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品防腐和抗菌领域,公开了一种海洋真菌来源的新型生物碱化合物及其制备方法和在制备食品防腐剂中的应用。新型生物碱化合物的结构式如式(Ⅰ)或(Ⅱ)所示。该类化合物具有显著抑菌的活性,可用于制备食品防腐剂。因此,本发明提供的新型生物碱化合物具有防腐的食品应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
