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作为食品加香化合物的N-酰基脯氨酸衍生物
专利权人:
奇华顿股份有限公司
发明人:
F·史,H·雷内斯,E·范奥莫伦,S·M·沃斯特,王怡力,A·德克勒克
申请号:
CN201610589363.2
公开号:
CN106220546B
申请日:
2013.03.28
申请国别(地区):
CN
年份:
2018
代理人:
摘要:
香味组合物,包含符合下式的式(I)的化合物及其可食用盐,其中R1是包含6‑20个碳原子的烷基残基或包含9‑25个碳原子与1‑6个双键的烯残基,R1与其所连接的羰基一起为羧酸残基。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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