RHO, SANG CHUL,노상철,HWANG, DONG SOO,황동수,JUNG, SUNG JUNE,정성준,YOON, SE JEONG,윤세정,YOO, JIN WOOK,유진욱,LEE, JU HO,이주호,BAE, JUN HWAN,배준환,KIM, JI HYUN,김지현,HONG, YU RI,홍유리
申请号：
KR1020160162578
公开号：
KR1020180062657A
申请日:
2016.12.01
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for immobilizing target materials, preferably probiotics, proteins, and drugs, in a nanocellulose carrier by using bioprinting technology, and to a method for selectively releasing a target material in vivo using the carrier manufactured by the method. According to the present invention, a nanocellulose as a carrier can be used for food by having excellent biocompatibility as an organic synthetic fiber, and can be easily transferred by having excellent acid resistance, bile resistance, and mechanical properties. As a strategy for making a three-dimensional structure elaborately, it is easy to control sustained-release release because the target material (for example, probiotics, proteins, drugs, and the like) is immobilized (supported or encapsulated, bonded, and the like) to the nanocellulose carrier by using the 3D bioprinting technique. Thus, it is possible to easily control sustained release. In addition, it is possible to protect a target material from gastric acid and bile acid according to the selection of a cross-linked material. Also, it is possible to rapidly and selectively release a target material by an enzyme in the intestinal organs (the small intestine or the large intestine). A delivery system may be usefully applied to transfer health functional food firstly, and proteins, drugs, microorganisms, and the like secondly.본 발명은 바이오프린팅 기술을 이용하여 나노셀룰로오스 전달체에 목적 물질, 바람직하게는 프로바이오틱스, 단백질, 약물 등을 고정화하는 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 전달체를 이용한 생체 내 목적 물질의 선택적인 방출 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 전달체로써의 나노셀룰로오스는 유기합성 섬유소로써 생체적합성이 매우 우수하여 식용으로 사용할 수 있으며, 내산성 및 내담즙성, 그리고 기계적 물성이 우수하여 장내 전달이 용이하다. 3차원 구조를 정교하게 만들기 위한 전략으로써 3D 바이오프린팅 기술을 이용하여 목적 물질(예를 들어, 프로바이오틱스, 단백질, 약물 등)을 나노셀룰로오스 전달체에 고정화(담지 또는 캡슐화, 결합 등)하는 것은 크기가 균일한 마이크로 입자를 생산하기 때문에 서방형 방출의 제어가 용이하다. 또한 가교물질의 선택에 따라 위산과 담즙산으로부터 목적 물질을 보호하는 특성을 가질 뿐 아니라 장관 (소장 또는 대장) 내 효소에 의해 빠르고 선택적으로 목적 물질의 방출이 이루어지도록 하기 때문에 상기 전달 시스템은 1차적으로는 건강기능식품, 2차적으로는 각종 단백질, 약물, 미생물 등의 전달에 유용하게 응용될 수 있다.
