The present invention relates to a method for manufacturing human-friendly and functional plate materials using biopolymer which adjusts the weight of initially injected biomass, a thermal compression temperature, and time in the thermal compression processing step to manufacture insulating/sound absorption materials for low density or functional plate materials having medium/high density, and is eco-friendly and harmless to human. The method for manufacturing functional plate materials using wasted or unused biomass resources and mushroom mycelia, which is a biopolymer, comprises: a sterilized biomass obtaining step which collects and sterilizes biomass to obtain the sterilized biomass； a step which cultures biopolymer spores based on basidiomycete on a sterilized PDA medium； a step which manufactures a liquid biopolymer base or a solid biopolymer base by collecting part from the cultured biopolymer spores； a first mixture obtaining step which injects the sterilized biomass, the biopolymer base, nutrients and water, and mixes the same to obtain a first mixture； a primary growing step which injects the first mixture into a mold to grow the same； a secondary growing step which removes the mold and grows a first material primarily grown to a secondarily grown material； a step which thermal compresses the secondarily grown plate material molded products and improves a surface property thereof； and a humidity control step.본 발명은 폐기되거나 미 이용되는 바이오매스 자원과, 바이오폴리머인 버섯균사를 이용하여 기능성 판상재를 제조하는 방법에 있어서 바이오매스를 수집하고 멸균 처리하여 획득하는 멸균된 바이오매스 획득 단계；와 멸균된 PDA배지 상에 담자균에 기반으로 한 바이오폴리머 포자를 배양하는 단계；와 상기 배양된 바이오폴리머 포자에서 일부를 채취하여 액체형 바이오폴리머 기재 또는 고체형 바이오폴리머 기재를 제조하는 단계；와 상기 멸균된 바이오매스와 바이오폴리머 기재와 영양분과 수분을 투입하고 혼합하여 제1혼합물을 획득하는 제1혼합물 획득단계；와 성형틀 내에 상기 제1혼합물을 투입하여 생장시키는 제1차 생장단계；와 상기 성형틀을 제거하고 상기 제1차 생장된 1차 생장물을 제2차로 생장시키는 제2차 생장단계；와 상기 2차 생장된 판상재 성형물을 열압 처리 및 표면성을 개선하는 단계；와 조습 처리하는 단계；를 포함하고 또한 초기에 투입되는 바이오매스의 중량과 상기 열압처리단계에 있어서 열압온도와 시간을 조절하여 저밀도용 단열/흡음재료를 제작하거나 중/고밀도를 가지는 기능성 판상재를 제조할 수 있는 자연친화
