The method for producing a pH-sensitive liposome includes a step of mixing a diol, a polyol having a valence of 3 or more, and a liposome membrane component under warm conditions, and preparing a mixture solution in which the liposome membrane component is dissolved in a mixture of diol and polyol. It includes a process of mixing the solution with a pre-warmed aqueous medium to homogenize them, a process of quenching the homogenized aqueous medium to produce liposomes, and a process of recovering the produced liposomes. By the method of the present invention, pH-sensitive liposomes, which have been difficult to prepare due to instability, can be stabilized, and pH-sensitive liposomes can be prepared by a simple method.pH 감수성 리포솜의 제조 방법은, 디올과, 3가 이상의 폴리올과, 리포솜 막 구성 성분을 가온 조건하에 혼합하고, 디올과 폴리올의 혼합물에 리포솜 막 구성 성분을 용해한 혼합물 용액을 조제하는 공정과, 이 혼합물 용액과 미리 가온한 수성 매체를 혼합하여 이들을 균질화하는 공정과, 균질화된 수성 매체를 급랭하여 리포솜을 생성하는 공정과, 생성한 리포솜을 회수하는 공정을 포함한다. 본 발명의 방법에 의해, 지금까지 불안정으로 조제가 어려웠던 pH 감수성 리포솜을 안정화하여, 간편한 방법에 의해 pH 감수성 리포솜을 조제할 수가 있다.