SAMSUNG ELECTRONICS CO.; LTD.;SAMSUNG ELECTRONICS CO., LTD.;삼성전자 주식회사
发明人:
PARK, Dae-wook,박대욱,KWEON, Soon-cheol,권순철,KIM, Jin-hoon,김진훈,KIM, Hong-il,김홍일,MOON, Han-gil,문한길,WOO, Ji-hwan,우지환
申请号：
KRKR2016/015538
公开号：
WO2017/116195A1
申请日:
2016.12.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
A meat-aging apparatus is disclosed. The meat-aging apparatus comprises: a photographing unit for photographing meat stored in the meat-aging apparatus； an illumination unit for irradiating light to the meat； a storage unit for storing recipe information for aging the meat according to the type or state of the meat； and a processor for determining the type or state of the meat on the basis of a photographed image, and controlling the illumination unit to irradiate light to the meat according to the recipe information corresponding to the determined type or state of the meat in order to age the meat.La présente invention concerne un appareil de vieillissement de la viande. L'appareil de vieillissement de la viande comprend : une unité de photographie permettant de photographier la viande stockée dans l'appareil de vieillissement de la viande ； une unité d'éclairage permettant d'émettre de la lumière sur la viande ； une unité de stockage permettant de stocker des informations de recettes de vieillissement de la viande en fonction du type ou de l'état de la viande ； et un processeur permettant de déterminer le type ou l'état de la viande en fonction d'une image photographiée, et de réguler l'unité d'éclairage pour émettre de la lumière sur la viande selon les informations de recette correspondant au type ou à l'état déterminé de la viande afin de faire vieillir la viande.육류 숙성 장치가 개시된다. 육류 숙성 장치는, 상기 육류 숙성 장치에 보관된 육류를 촬영하는 촬영부, 상기 육류에 광을 조사하는 조명부, 상기 육류의 종류 또는 상태에 따라 상기 육류를 숙성시키기 위한 레시피 정보를 저장하는 저장부 및 상기 촬영된 이미지에 기초하여 상기 육류의 종류 또는 상태를 판단하고, 상기 육류를 숙성시키기 위해, 상기 판단된 육류의 종류 또는 상태에 대응되는 레시피 정보에 따라 상기 육류에 광을 조사하도록 상기 조명부를 제어하는 프로세서를 포함한다.
