PURPOSE: A pharmaceutical composition or a health food composition containing sulfur-containing extracellular polysaccharides p-KG03 is provided to prevent and treat influenza viral infection. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing or treating influenza virus A infection contains sulfur-containing extracelullar p-KG03 as an active ingredient, isolated from Gyrodinium impudicum KG03(KCTC 10325BP). The optimal temperature and pH of extracellular polysaccharide p-KG03 is 25-30 deg.C. and pH 8-9. The composition contains an anti-influenza virus formulation such as zanmivir, oseltamivir, amandadine, rimantadine, or ribavirin. A health food composition for preventing or treating influenza viral infection contains sulfur-containing extracelullar p-KG03 as an active ingredient. [Reference numerals] (AA) PFU(control group %); (BB) Concentration(ug/ml)본 발명은 자이로디니움 임푸디쿰(Gyrodiniumimpudicum) KG03 (KCTC 10325BP)으로부터 분리된 황함유 세포외다당류 p-KG03을 유효성분으로 포함하는 인플루엔자 바이러스 감염의 예방 또는 치료용 약학적 조성물 또는 건강 식품 조성물에 관한 것으로서, 상기 p-KG03은 다른 황함유 다당류 및 종래 알려진 항바이러스 제제에 비해 인플루엔자 바이러스 A에 대한 항바이러스 활성이 뛰어나다.