基于生物技术的白酒糟综合利用方法
- 专利权人:
- 江苏谷硅新材料股份有限公司
- 发明人:
- 曹镜明,万建华,曹轩承
- 申请号：
- CN201210098426.6
- 公开号：
- CN102643872A
- 申请日:
- 2012.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 葛雷
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于生物技术的白酒糟综合利用方法，以白酒糟为原料，经过糟渣分离，基本培养基培养，再依次进行一级水解、二级水解、同步连续糖化发酵，阴离子树脂吸附、减压浓缩、脱水、干燥得到丁二酸；以步骤（1）生产丁二酸后产生的糟渣为原料，加入辅助碳源，调节pH为5.3~5.9，接种白地霉液体菌种进行固态好氧发酵培养，然后进行分离、干燥、粉碎而得到菌体蛋白饲料。本发明利用工业废弃物白酒糟为原料发酵生产丁二酸，用酒糟替代葡萄糖作为碳源，且发酵培养基中不需外加氮源，既缓解了化学合成丁二酸的石化资源紧张问题，又防止酒糟污染环境，提升了酒糟的使用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
