PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a food preparation apparatus configured such that a lower member is easy to remove from a basket containing strained lees.SOLUTION: A container 21 is provided attachably/detachably at a base part 2 of a body 1 provided with an inside electric motor 11. An inside of the container 21 is provided with a basket 27 having a side filter 36, a bottom filter 37, and a crushing blade 29. The base part 2 is provided with a heater 5 for heating the container 21. The basket 27 includes a storage portion 30 as an upper member, and a lid 31 as a lower member, and the lid 31 is attachably/detachably connected to the storage portion 30 by a turning/connecting mechanism 61. The turning/connecting mechanism 61 includes a locking portion 70 provided at the lid 31, a locking receiving portion 65 provided at the storage portion 30, and the other side edge part 63A and an inclined portion 68 which constitute a guide portion for guiding the lid 31 in a direction separated from the storage portion 30. Accordingly, the lid 31 is readily removed from the storage portion 30.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】残滓が入ったバスケットから下部材を容易に取り外すことができる調理装置を提供すること。【解決手段】内部に電動機11を設けた本体1の基部2に容器21を着脱可能に設ける。この容器21内に、側面フィルタ36、底面フィルタ37及び粉砕刃29を有するバスケット27を設ける。前記基部2には、前記容器21を加熱するヒータ5を設ける。前記バスケット27は、上部材としての収容部30と、下部材としての蓋体31より構成され、この蓋体31は、前記収容部30に対し回動結合機構61により着脱可能に結合される。この回動結合機構61は、前記蓋体31に設けられた係止部70と、前記収容部30に設けられた係止受部65と、前記蓋体31を前記収容部30から離す方向に案内する案内部を構成する他側縁部63A及び傾斜部68を備える。このため、前記収容部30から前記蓋体31を容易に取り外すことができる。【選択図】図11
