There is offer of the remedy method of using the composition and the particular composition where purpose of this invention is an effect in the inflammation characteristic disease, such as the inflammation characteristic intestinal tract disease possesses anti- inflammation function.As for this invention, fraction of molecular weight 500 or less where separation amino acid is excluded 40 weight % is above and, it is the oral characteristic anti- inflammation functional medicine where separation amino acid content 7 weight % is below, is soybean peptide and the cure which uses that. And this invention being new toripepuchido which has the phenylalanine - leucine - valine or the anti- inflammation function which consists of the amino acid arrangement of barinpurorinchiroshin, designates those as the active ingredient, the oral characteristic anti- inflammation composition, it is the medical supply and the fodder, at the same time, it is something regarding the cure of the inflammation characteristic intestinal disease which uses those new peptides.本発明の目的は、炎症性腸管疾患等の炎症性疾患に効果がある、抗炎症機能を有する組成物や当該組成物を使用した治療方法の提供にある 。本発明は、遊離アミノ酸を除く分子量500以下の画分が40重量%以上でありかつ、遊離アミノ酸含量が7重量%以下である、大豆ペプチドである経口性抗炎症機能剤および、それを用いた治療法である。そして本発明はフェニルアラニン-ロイシン-バリンもしくはバリンープロリンーチロシンのアミノ酸配列からなる抗炎症機能をもつ新規トリペプチドであって、それらを有効成分とする、経口性抗炎症組成物、医薬品、飼料であり、かつ、それら新規ペプチドを用いた炎症性腸疾患の治療法に関するものである。
