血橙巧克力布蕾的关键做法
- 专利权人:
- 卢峰
- 发明人:
- 卢峰
- 申请号：
- CN201610254485.6
- 公开号：
- CN107302926A
- 申请日:
- 2016.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及血橙巧克力布蕾的关键做法，所制成的血橙巧克力布蕾外形美观，具有清新馥郁的巧克力和香橙香气，味道香醇、酥软可口、具有鲜明的特色，且通过巧克力与血橙、布丁与布蕾的有机搭配使成品具有营养丰富均衡的优点。工艺操作简单、便于控制加工条件、实现规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
