一种小食品加工用面团揉捻设备
- 专利权人:
- 侯杰
- 发明人:
- 侯杰
- 申请号：
- CN201811155653.1
- 公开号：
- CN108935559A
- 申请日:
- 2018.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 孟力
- 摘要：
- 本发明公开了一种小食品加工用面团揉捻设备，属于食品加工技术领域，为了解决现有技术中人工揉面耗费体力的问题，包括箱体、揉捻机构和第一归拢机构，所述揉捻机构包括第一锥齿轮、第二锥齿轮、曲轴和揉捻锤，所述第一归拢机构包括第二电机、圆盘、活动杆和归拢板，本发明中还公开了将第一归拢机构替换为第二归拢机构，所述第二归拢机构包括倒L型杆、压缩弹簧、椭圆盘和归拢板，本发明结构新颖，方便实用，设有揉捻机构，揉捻机构包括第一锥齿轮、第二锥齿轮、曲轴和揉捻锤，通过配合能够不断对面团进行反复锤击揉捻，设有归拢机构，能够在锤击揉捻的同时不断对面团进行归拢，从而使面团揉捻得更加充分，使得制造的食物口感更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
